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海鲜池为您介绍活海鲜保存运输法

返回列表 来源:普昕 浏览: 发布日期:2019-03-27 08:07【

        对于从事海鲜池养殖业或者海鲜批发业的人士来说,海鲜池内活海鲜的保鲜是大家普遍比较关心的一个问题,对于海鲜池活海鲜的保鲜技巧(Skill)海鲜池特意为大家介绍几招海鲜池活海鲜保鲜法,希望能对各位海鲜池养殖者有所帮助。海鲜池海鲜池配置:循环水系统、氧气增氧系统、制冷系统。海鲜池活海鲜保鲜方法(method)大概可以归类为以下两点。

         随着人们生活水(flowing water)平的提高大家越来越注意(attention)饮食(drink)文化,在饮食养生盛行的今天喜欢吃海鲜池的人对海鲜池的新鲜也是要求相当高的!正如养生专家说的吃海鲜一般要求新鲜的比较好,死了的海鲜营养(nutrition)价值(value)远大打折扣,有的甚至会产生毒素,不宜再食用。因此为了迎合消费者(Consumer)的养生观念我们的海鲜池活海鲜养殖户便开始努力的寻找海鲜池海鲜保鲜的有效方法。其中之一就是保存(Save)运输法,活海鲜保存运输法要因地制宜,以海鲜无水运输法和海鲜干冰运输保鲜法为主:

        第一种就是传说中的干运又称无水运输法,它是将水冷却(cooling)到使鱼虾暂停生命活动的温度(temperature),然后脱水运输,到达目的地后,再将鱼虾放入水中,它们会重新苏醒过来。在脱水状态下,其生命可维持24小时以上。这种运输法不仅使鱼虾的鲜活度大大提高,而且可以节省(spare)运费,是一种较理想的运输方法。如日本对虾、梭子蟹、龙虾等可用木悄纸箱(carton)或泡沫箱运输。 
       第二中就是比较常见的用干冰保存(Save)活海鲜,干冰运输冷藏(refrigerate)活海鲜,比水冰要有更多优势(解释:能压倒对方的有利形势),因为干冰升华(sublimation)后,没有水,运输保存(Save)比较方便。海鲜池厂家海鲜池管理需要做到:勤观察。要经常观察存养海鲜品是否有不正常的反应,水质状况是否保持良好,遇到情况,应及时查出原因,立即进行处理。海鲜池海鲜池配置:循环水系统、氧气增氧系统、制冷系统。但活的海鲜用干冰来保存(Save)运输,方法(method)要得当,因为干冰温度(temperature)极低,不能将干冰和活海鲜直接接触,否则会把海鲜给活活的冻死。实际操作(operate)时,用泡沫保温(Heat preservation)箱,把海鲜隔层叠放的方式保存(Save),比如干冰保存(Save)螃蟹,首先,你把泡沫箱里铺上一层干冰,然后,再在干冰上面铺上一层干草,或类似透气的棉被,海棉什么的都可以,然后再将螃蟹放上,用层叠成方式摆放干冰和螃蟹。

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